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CLAUDIO ALARIO - Barolo Sorano 2007

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CLAUDIO ALARIO - Barolo Sorano 2007

Area di produzione Serralunga (CN)
Vitigno Nebbiolo 100%
Età dei vigneti 20 anni
Sistema di allevamento Guyot
Densità 4000-5000 ceppi a ettaro (Ha)
Vendemmia Fine Ottobre
Resa media di uva per ettaro (Ha) 60 ql
Vinificazione in rosso con rotofermentatori termocondizionati
Affinamento 24 mesi in barrique francesi, 12 mesi in botte grande 30Hl e 12 mesi in bottiglia